裏門仲 和出汁もんじゃ酒場 もんでぃ

熱した鉄板に広がる出汁の香りが、まず食欲を刺激します。裏門仲 和出汁もんじゃ酒場 もんでぃでは、和出汁の風味をベースに据えたもんじゃ焼きを中心に、鉄板で仕上げる多彩なメニューが揃っています。なかでも人気を集めるのが「明太子海苔チーズもんじゃ」で、出汁の奥深さに明太子の塩気とチーズのコク、海苔の香ばしさが重なり、お酒のお供にもぴったりな仕上がりです。そのほか、柚子胡椒が爽やかに香る豚しゃぶ仕立てのもんじゃや、海鮮、深川もんじゃなど、具材ごとの個性を楽しむ選択肢が用意されています。

浜焼きから山芋入りお好み焼きまで

もんじゃの前にまず注文したくなるのが、豊洲市場直送の海鮮を使った浜焼きです。殻付きのホタテや牡蠣を鉄板の上で焼き上げ、バターや大葉チーズなど好みの味付けで味わえます。粉ものメニューには、山芋を入れてふっくらと焼き上げる関西風の豚玉天やお好み焼きもあり、しっかりお腹を満たしたい食事にも重宝します。鉄板焼きの合間には、梅水晶やチャンジャといった手軽なスピードメニューを合わせるのも心地よい過ごし方です。

グループでも過ごしやすい鉄板酒場

店内にはテーブル席に加え、靴を脱いでくつろげる掘りごたつ席も備わり、友人同士の飲み会やグループでの集まりに向いています。生ビールやハイボール、サワー類が充実しており、飲み放題や食べ放題のプランが選べるのも嬉しいところです。遅い時間帯まで営業しているため、早めの夕食はもちろん、夜更けに熱々のもんじゃを囲んで乾杯したい夜にも頼りになります。