Mondy

달궈진 철판 위로 퍼지는 육수 향이 먼저 입맛을 돋운다. Mondy는 일본식 육수의 풍미를 기본으로 삼은 몬자야키를 중심으로, 철판에서 완성하는 다채로운 메뉴를 갖추고 있다. 그중에서도 많은 이들이 찾는 '명란 김 치즈 몬자야키'는 깊은 육수 맛에 명란의 짭조름함과 치즈의 감칠맛, 김의 고소함이 어우러져 술안주로도 손색이 없다. 이 밖에도 유자후추의 산뜻한 향을 더한 돼지고기 샤부샤부 스타일의 몬자야키를 비롯해 해물, 후카가와 몬자야키 등 재료의 개성을 살린 선택지가 다양하다.

해물구이부터 마를 넣은 오코노미야키까지

몬자야키를 맛보기 전 도요스 시장에서 직송한 해산물로 굽는 하마야키(조개·해물 철판구이)도 눈길을 끈다. 껍질째 올린 가리비나 굴을 철판 위에서 구워 버터나 시소 치즈 등 취향에 맞는 양념을 곁들여 먹을 수 있다. 반죽 요리로는 마를 넣어 폭신하게 부쳐 내는 간사이풍 부타타마텐과 오코노미야키도 준비되어 있어 든든한 식사로도 훌륭하다. 철판 요리를 기다리는 동안에는 우메스이쇼(연골 매실 절임)나 창란젓 같은 가벼운 단품 안주를 곁들이며 여유를 즐겨도 좋다.

모임에도 편안한 철판 주점

매장 안에는 테이블석과 함께 신발을 벗고 편히 앉을 수 있는 호리고타쓰 좌석이 마련되어 있어 친구들과의 술자리나 단체 모임에 잘 어울린다. 생맥주와 하이볼, 사와 종류가 두루 갖추어져 있으며, 무제한 음료(노미호다이)나 무제한 식사(타베호다이) 코스를 선택할 수 있는 점도 장점이다. 늦은 시간까지 문을 열어 두므로 이른 저녁 식사는 물론, 깊은 밤 철판을 가운데 두고 따끈한 몬자야키와 함께 잔을 기울이기에도 좋다.